疙瘩汤 健胃消食 酸辣疙瘩汤的做法

因为加了白胡椒粉、喜欢吃辣椒的还加了辣椒油,所以,这碗疙瘩汤香辣辣的。在汤的滚烫和酸辣之间,小面疙瘩和各种蔬菜丁都极富口感。主料:面粉、西红柿、羊肉、胡萝卜、土豆辅料:植物油、盐、番茄酱、香醋、胡椒粉、鸡精、葱、姜、辣皮子、香菜,水发木耳做法:

  因为加了白胡椒粉、喜欢吃辣椒的还加了辣椒油,所以,这碗疙瘩汤香辣辣的。在汤的滚烫和酸辣之间,小面疙瘩和各种蔬菜丁都极富口感。

  主料:面粉、西红柿、羊肉、胡萝卜、土豆

  辅料:植物油、盐、番茄酱、香醋、胡椒粉、鸡精、葱、姜、辣皮子、香菜,水发木耳

  做法:

  1、把面粉放在大碗里,慢慢的加水,用筷子不停的拌均匀,成干干的小疙瘩

  2、把葱、姜洗净切末、辣皮子泡泡切末,胡萝卜切小丁,木耳洗净切小丁,羊肉切小丁,大蒜切末,土豆去皮洗净切小丁,西红柿切小丁

  3、热锅凉油加葱姜、辣皮子炒出香味,加羊肉丁翻炒均匀,下胡萝卜、土豆丁、木耳翻炒出香味,加西红柿、番茄酱、加盐翻炒出红油

  4、加水大火烧开, 中小火,水保持沸腾,把搅拌好的面絮一点点的倒进去,左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒

  5、煮两分钟后,加大蒜、胡椒粉、鸡精、关火,加香醋拌均匀即可。

  功效作用:

  西红柿:性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,可治口渴,食欲不振。

1、凡本网注明“来源:***”的作品,均是转载自其他平台,本网转载文章为个人学习、研究或者欣赏传播信息之目的,并不意味着赞同其观点或其内容的真实性已得到证实。全部作品仅代表作者本人的观点,不代表本网站指尖育儿经的观点、看法及立场,文责作者自负。如因作品内容、版权和其他问题请与本站管理员联系,请在30日内进行,我们收到通知后会在3个工作日内及时进行处理。

2.本网站刊载的各类文章、广告、访问者在本网站发表的观点,以链接形式推荐的其他网站内容,仅为提供更多信息供用户参考使用或为学习交流的方便(本网有权删除)。所提供的数据仅供参考,使用者务请核实,风险自负。

发布者:指尖育儿经,转转请注明出处:https://www.3720.com.cn/z/6725.html