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孕妇营养食谱夏季孕妇食谱夏季孕妇饮食凉拌小黄瓜材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。作法:1.小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。2.之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。3.小黄瓜沥去

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  凉拌小黄瓜

  材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。

  作法:

  1.小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。

  2.之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。

  3.小黄瓜沥去水分后,加入(B)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。

  功效:

  小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦C,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。

  小黄瓜性寒冷,若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒,也可使用辣豆酱作取代,别有一番风味。

  白菜奶汁汤

  原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

  做法:

  1.将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。

  2.在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

  特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

  砂仁鲫鱼汤

  原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。

  做法:

  1.把鲜鲫鱼去鳞去鳃,剖去内脏,洗净。

  2.将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。

  3.锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可食用。

  特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。

  豆腐皮粥

  原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。

  做法:豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。

  特点:润肺止咳,适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。

  孕妇的饮食非常重要,夏季来临,很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳,今天中国吃网就给孕妇朋友们提供一些适合夏季开胃的营养食谱。

  糖醋腌鸡翅

  材料:鸡翅、淀粉、酒、姜丝、芝麻;

  做法:

  1.在鸡翅上微上点酒,再抹上淀粉。

  2.将调味料混合均匀并加些姜丝,在锅里煮一下,制成腌制汁。

  3.将鸡翅放入热油里炸透,捞出控干油。

  4.将炸过的鸡翅放入腌制汁里浸泡。

  5.盛盘以后撒上盖丝和芝麻,当天就可食用。

  功效:稳定血糖值,预防妊娠反应

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